ביצה, חלמון טרי - ערך תזונתי מפורט

 

יתרונות בריאותיים של ביצה, חלמון טרי
חלמון ביצה, "הצהוב" של הביתה, מכיל בעיקר שומן, כמות גבוהה של כולסטרול וויטמין A מסוג רטינול. בגלל התכולה הגבוהה של הכולסטרול והרטינול החלמון אינו מומלץ במיוחד למצבי בריאות כגון: עודף כולסטרול, אנגינה פקטוריס, הריון, גאוט, כבד שומני ועוד.

ביצה, חלמון טרי - ערכים תזונתיים לפי חלמון מביצה גדולה אחת - 17 גרם

 

התפלגות הערך הקלורי אנרגיה
5%
סה"כ קלוריות
 54.7
74%
קלוריות מפחמימות
2.3
21%
קלוריות משומן
40.7
  
קלוריות מחלבונים
11.8

 

 

  
פחמימותחלבון וחומצות אמינו
0.6 גרם2.7 גרם
0.0 גרם30.1 מ"ג
עמילן
~117 מ"ג
0.1 גרם 147 מ"ג
סוכרוז - Sucrose
11.9 מ"ג238 מ"ג
גלוקוז - Glucose
30.6 מ"ג207 מ"ג
פרוקטוז - Fructose
11.9 מ"ג64.3 מ"ג
לקטוז - Lactose
11.9 מ"ג
Cystine
44.9 מ"ג
מלטוז - Maltose
11.9 מ"ג116 מ"ג
גאלאקטוז - Galactose
11.9 מ"ג115 מ"ג
  161 מ"ג
שומן וחומצות שומן187 מ"ג
4.5 גרם70.7 מ"ג
1.6 גרם142 מ"ג
חד בלתי רווי
2.0 גרם264 מ"ג
רב בלתי רווי
0.7 גרם
Glutamic acid
335 מ"ג

 

 

83.0 מ"ג
סטרול 110 מ"ג
כולסטרול
210 מ"ג225 מ"ג
פיטוסטרול
~
Hydroxyproline
~
Campesterol
~  
Stigmasterol
~  
Beta-sitosterol
~  
ויטמינים  
245 יחב"ל  
רטינול - Retinol
63.1 מק"ג  
Retinol Activity Equivalent
64.8 מק"גמינרלים
אלפא-קרוטן
6.5 מק"ג21.9 מ"ג
בטא-קרוטן
15.0 מק"ג0.5 מ"ג
לייקופן
0.0 מק"ג0.9 מ"ג
Lutein+Zeaxanthin
186 מק"ג66.3 מ"ג
0.0 מ"ג18.5 מ"ג
18.3 יחב"ל8.2 מ"ג
0.4 מ"ג0.4 מ"ג
0.0 מ"ג0.0 מ"ג
0.1 מ"ג0.0 מ"ג
0.0 מ"ג9.5 מק"ג
0.1 מ"ג  
0.0 מק"ג  
0.3 מק"ג  
0.5 מ"גשונות
0.1 מק"ג0.0 מ"ג
  8.9 מ"ג
~ מציין נתון חסר או לא קיים0.3 מ"ג
 0.0 מ"ג

 

 

רוצה שנחזור אליך לייעוץ?

* שדות חובה

המלצות וחוות דעת לילך נהרי

לילך נהרי - נטורופתית מוסמכת